りんごの様な香りのカモミールジャーマンを使った、爽やかテイストの美味しいゼリーレシピのご紹介です。
材料（半径５cmのカップに７個分）
- カモミール…ティースプーン２杯
- ゼラチンパウダー…10g
- 砂糖…大さじ4
- 水…500ml
- トッピング…生クリーム、フレッシュミント、ホイップクリームなど
今回使用するハーブ
カモミールジャーマン
カモミールジャーマンは、心安らぐ環境づくりをサポートします。ミルクの相性も抜群でナイトティーとしてもオススメです。
古代では『大地のリンゴ』と呼ばれるほど
甘いリンゴの優しい香りが心と体を和ませてくれます。
作り方
- 鍋に約500mlのお湯を沸かします。
- ティーポットに1のお湯とカモミールを入れ、３〜５分蒸らし、カモミールティーを作ります。
- 2を鍋に入れ、ゼラチンパウダーを入れて、よく溶かして混ぜます。
- 粗熱を取った後お好みの器に入れ、冷蔵庫で１時間ほどで冷やし固めます。
- お好みのトッピングを乗せて完成です。
