豚肉と舞茸、ピーマン、玉ねぎなどをホイル焼きにしました。舞茸は秋の食材です。
ホイルで焼くので野菜から出た旨味を閉じ込めて、ローズマリーで豚肉の臭みも取ってくれるから、
とっても食べやすいです。ぜひ、一度チェックしてみてください。
豚肉と舞茸のハーブ焼き
By 公開： 10月 17, 2018
- 出来上がり量： 3 人前
- 準備時間： 5 分
- 調理時間： 15 分
- 出来上がりまでの時間： 20 分
豚肉と舞茸などの野菜をホイル焼きしたレシピです。
材料
作り方
- マイタケは食べやすい大きさに切り、玉ねぎ、ピーマンはスライスします。
- 豚ロース肉は、食べやすい大きさに切ります。
- アルミホイルの上に2を並べ、その上に1を置きます。
- ①をそれぞれ回しかけ、ハーブミックスと塩こしょうをふり、上部を閉じてオーブントースターで10分焼きます。
- 肉に火が通り、まいたけがしんなりしたら完成です。
