じゃがいもと胸肉のハーブソテー

美味しい一品に。おかずのハーブレシピをお伝えします。
料理に万能なローズマリーを使用するのがオススメです。

材料

• 鶏胸肉…350g
• じゃがいも…中５個
• さやいんげん（冷凍、または茹でたもの）…適量
• オリーブオイル…適量
• お好みのハーブ（ローズマリーなど）小さじ１
• 塩・胡椒…適量

作り方

1.胸肉は一口大にカットします。じゃがいもは皮をむき、一口大にカットします。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、熱し、1のジャガイモと胸肉を入れて中火で焼きます。
3.焼き色がついたら、ひっくり返します。
4.ハーブと塩胡椒で味を整えます。
5.ジャガイモに火が通ったら、豆を入れて焼き色をつけて、火が通ったら完成です。