クリスマスにふさわしい、グリューワイン。グリューワインとは、ドイツ発祥の、ハーブやスパイスとともに温めて作るホットワインのことです。最近ではクリスマスマーケットなどで販売されているのでご存知の方も多いかもしれません。
寒くなるこの時期、グリューワイン（ホットワイン）で心も体も温まりませんか？
通常は赤ワイン、白ワインで作りますが、ぶどうジュースで作れば、お子様もお楽しみいただけます。ぜひ、クリスマスのディナーのお供にお楽しみください。
材料
【赤ワイン or 赤ぶどうジュース800ml】で作る材料
シナモン２本
スターアニス ２個
クローブ ４粒
カルダモン ５粒
ジンジャー 小さじ（約1.5g）
オレンジピール 小さじ１（約1.5g）
フルーツ＆ハーブ 大さじ１
【白ワイン or 白ぶどうジュース 800ml】で作る材料
シナモン1本
スターアニス 1個
クローブ 3粒
カルダモン ５粒
ジンジャー 小さじ（約1.5g）
レモンピール 小さじ１（約1.5g）
ペパーミント 1.5g
ローズマリー 0.5g
フルーツ＆ハーブ 大さじ１
作り方
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- 全てのハーブとワイン（or ブドウジュース）をお鍋に入れます。
- 30〜１時間ほど漬けておくとワイン（ジュース）に香りが移り風味が良くなります。
- 軽く温めたら出来上がり！
- お好みのグラスに注いでお楽しみください。※注ぐ際は、茶こしで漉してお召し上がりください。
