水出しアイスハーブティーの作り方

ハーブティーと言えばお湯で入れるというのが一般的ですが、緑茶などと同じように冷たい水からでも水出しでアイスハーブティーを作ることができます。お湯で入れるハーブティーともまた違ってまろやかな味わいになります。今回は水出しでのアイスハーブティーの作り方や水出しに合うハーブやお勧めの茶器などを紹介していきます。

水出しに合うハーブ

水出しに合うハーブは下記の様なものがあります。

・マローブルー
鮮やかな青色が楽しめます。お湯で入れるとすぐに色が変化してしまいますが、水出しにすることで長時間鮮やかな青色を楽しむことができます。

・ハイビスカス
酸味のある味わいが特徴的です。鮮やかな赤色の水出しアイスハーブティーを作ることができます。

・ペパーミント
清涼感のあるサッパリとした味わいのアイスハーブティーを作ることができますよ。

 

水出しアイスハーブティー作りにお勧めの茶器

お勧めの茶器は「フィルターインボトル（表題画像）」です。茶葉と水を入れておくだけでOK。飲むときはフィルターがついているのでそのままグラスなどに注げます。色も楽しむことができるので、来客時などにもオススメ。

水出し以外にもフレッシュハーブやレモンを入れてハーブ水やレモン水などとして出すのもいいですね。