カテゴリー別アーカイブ: 酢

食用からコスメまでローズビネガーの作り方

お酢は健康にいいというのは広く知られているかと思います。そんなお酢とローズペタル(薔薇の花)のハーブティーを組み合わせて見た目もきれいなビネガーを作りましょう。使い方は炭酸割り、牛乳割り、ドレッシングなどにも使えます。お酒が好きな方は焼酎などで割っても美味しくいただけます。

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用途色々!ローズマリーとラベンダーのハーブビネガー

ハーブビネガーというのは各種ハーブをお酢につけて有効成分を抽出したもの。お酢が健康にいいということはみなさん御存じかと思いますが、調味料としても、飲み物としても、またリンスやお掃除アイテムとしても使える便利なお酢です。ドライハーブを使えば作るのも簡単。もちろん、お庭のガーデニングで育てているハーブを使っても作ることができます。

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