カテゴリー別アーカイブ: ハーブティー

水出しアイスハーブティーの作り方

ハーブティーと言えばお湯で入れるというのが一般的ですが、緑茶などと同じように冷たい水からでも水出しでアイスハーブティーを作ることができます。お湯で入れるハーブティーともまた違ってまろやかな味わいになります。今回は水出しでのアイスハーブティーの作り方や水出しに合うハーブやお勧めの茶器などを紹介していきます。

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花粉症対策に役立つハーブティー

2月に入って花粉症がつらい季節になってきましたね。ヨーロッパでは春季療法といってこの時期に冬に貯まった毒素や春からのアレルギー対策にハーブを積極的に取るという電灯があります。今回は、日本人の多くが悩まされている「花粉症」に対してアレルギー症状を緩和してくれる働きが期待できるハーブティーの美味しい淹れ方、ブレンドを紹介します。

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ローズヒップのはちみつ漬け(ハーブハニー)

ローズヒップはビタミンの爆弾と言われるほどビタミンが豊富。また、ハチミツにも豊富なビタミンやミネラルなどが含まれています。これらを組み合わせることで豊富なビタミンを取りやすい美味しくて美容にもいいおやつができます。作るのも簡単なのでぜひお試しください。

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眠れない夜に「カモミールミルクティー」

なんだか眠れない。そんな時にお勧めのハーブティーが「カモミールミルクティー」です。安眠のハーブと呼ばれるカモミール、お休み前に飲むと良いとされるホットミルクを混ぜ合わせた安眠のためのお茶です。
ちなみに、牛乳を豆乳に代えても美味しくいただけます。
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